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品名:【美食饗宴】鐵柄煎盤-附木板(6.5寸)
材質:鑄鐵
尺寸:鐵盤/約圓徑17cmX25cm
木板/約19.7X20.6cm
產地:台灣
使用注意事項:
1.使用後請用海綿將汙垢清洗乾淨,再開小火將之烘乾,並保存 於乾燥處,以避免生鏽。
2.請勿使用高硬度材質之金屬鋼絲或菜瓜布。
3.盡量勿使用洗潔劑清洗鑄鐵鍋。
4.剛開始時先以煎、烤油脂多的食材為主,不要烹煮番茄及富含草酸的食材
,待養鍋一段時間後即可。



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(中央社記者黃雅娟台北12日電)你是「拉麵控」嗎?除了緊盯台灣拉麵市場新趨勢,日本網站評選年度拉麵,更列入赴日必吃清單,不過談到哪一家才是公認第一名,個人喜好不同加上風味多變,可能是拉麵市場長盛不衰的主因。

台灣人到底有多愛吃拉麵?據媒體居家用品報導,台灣一年拉麵商機高達新台幣300億元,每逢假日,各大百貨、中山北路及東區等一級拉麵戰區,每到假日滿滿的人潮,仍然無法嚇跑前來嘗鮮的民眾;臉書上光是拉麵同好社團,單一社團人數超過6千多人,比一般小型購物型社團人數多出數倍。

拉麵的熱潮不僅如此,看似已經飽和的市場,網友盛讚的良心企業義美,去年底也跨足拉麵界,引進5度獲得東京拉麵秀冠軍的拉麵IROHA,在竹北設立第一家日本拉麵店。一蘭拉麵傳出在台徵才的消息,也讓許多台灣「拉麵控」垂涎三尺。

不僅如此,今年上半年獲得米其林一星推薦的「Tsuta蔦」拉麵也將登台,代理商看準Tsuta蔦端出的醬油風味,不同於市面上豚骨風味,加入歐洲松露味,回歸傳統又加入時尚元素,想要到店裡搶奪9至10人位左右的吧台美食,早上6時就得先拿票候位,熱門程度可見一斑。

除此之外,每到日本旅遊,拉麵成為台灣人的必嘗美食。被網友譽為日本美食神站「食???」評選出2017日本年度餐廳排行中,5家獲獎的拉麵如東京的麵屋一燈、中華?? 伊吹生活用品,千葉縣的中華蕎? ??田,和歌山的清乃以及茨城的煮干中華?? ????,也成為網友旅日必到的排隊美食;上述5家僅有麵屋一燈來台開設分店。

問到網友心中最喜歡吃的拉麵,除了熟悉的一蘭拉麵、一風堂、花月嵐及蘭州拉麵外,還有達摩拉麵、河童本舖、德島拉麵、無敵家拉麵等;也有網友說到,其實拉麵的軟硬、濃淡等風味各有不同,每個人心中的第一名拉麵沒有一定,可能也是拉麵成為台灣市場寵兒的主因。1060212

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社倫敦17日綜合外電報導)身障模特兒今天在英國倫敦時裝週伸展台初亮相,維權人士形容「是時候了」。

英國時尚品牌Teatum Jones邀請腳戴義肢的艾耶斯(Jack Eyers)和天生無左前臂的諾克斯(Kelly Knox)走秀。

設計師雙人組之一的提特姆(Catherine Teatum)在後台告訴法新社:「重要的是讓人重新思考我們在精品時尚界與身體的關係。」

「想到有段時間有色模特兒不被派上場,真是瘋了!因此我們覺得現在有點像那樣。」

這場名為「身體」(The Body)的服裝秀,靈感取自藝術家貝爾默(Hans Bellmer)作品,他曾創作突變人偶型態,抗議納粹德國對完美肉體的崇拜。

共同設計師瓊斯(Rob Jones)也說:「作為品牌,我們一直受到人類故事啟發,無論他們出身何處。」

艾耶斯2015年2月曾登上紐約時裝週伸展台,引起關注。他右腳天生畸形,16歲時決定截肢。他告訴法新社:「我截肢後變得非常沒自信,然而時尚會給人信心。」

他的經紀人先前推薦他到倫敦走秀,但都沒有下文。他認為問題在於許多設計師「太英國人」,他們不想冒犯到人。

創辦身障模特兒與演員機構VisABLE的戴森(Louise Dyson)表示「是時候了」,還說「這曾是人人避之唯恐不及」。

「我想他們終於意識到這真的很重要。而人們想看到好看的模特兒,無論身障與否。」(譯者:中央社盧映孜)1060218

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